Carré de porc à l'orange

Name: Carré de porc à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de marmelade à l'orange; 1/2 tasse (125 ml) de moutarde à l'ancienne; 1/4 tasse (60 ml) de sauce chili; 1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya; 1 citron, pressé et zesté; 1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale; 2 ail, écrasées; Sel et poivre; 1,8 kg (4 lb) de porc

Par : Joël Legendre

Un carré de porc savoureux, à la moutarde et à l'orange!

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

50 min

Repos

10 min

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de marmelade à l'orange
1/2 tasse (125 ml) de moutarde à l'ancienne
1/4 tasse (60 ml) de sauce chili
1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya
1 citron, pressé et zesté
1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale
2 ail, écrasées
Sel et poivre
1,8 kg (4 lb) de porc