Bûche de Noël aux marrons

Name: Bûche de Noël aux marrons
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 oeufs, entiers; 180 g de sucre en poudre; 120 g de farine; 1 c. à thé de levure; 1/4 l de lait; 2 oeufs; 100 g de sucre; 1 gousse de vanille; 20 g de fécule de maïs; 1 grosse boîte de crème de marrons; 1 c. à thé de café soluble; 500 g de beurre sans sel; 2 grosses c. à soupe d'alcool, par exemple, du Grand Marnier

Par : Thierry Daraize

Traditional Christmas cake, chocolate Yule log on a rustic table with festive holiday decorations and lights © Aamulya/iStock

Cette bûche exquise et inusitée mettra l'eau à la bouche de vos convives.

Portions

6-8

Préparation

45 min

Cuisson

10 min

Repos

Ingrédients

4 oeufs, entiers
180 g de sucre en poudre
120 g de farine
1 c. à thé de levure
1/4 l de lait
2 oeufs
100 g de sucre
1 gousse de vanille
20 g de fécule de maïs
1 grosse boîte de crème de marrons
1 c. à thé de café soluble
500 g de beurre sans sel
2 grosses c. à soupe d'alcool, par exemple, du Grand Marnier