Recettes

Le pain perdu des abysses

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 900 g de mie de pain, ou restants de pain
  • 10 g d'amandes, tranchées
  • 30-40 g de petits fruits des champs, variés
  • 15 g de miel
  • 5 jaunes d'oeufs
  • 2 oeufs
  • 10 g de beurre, salé
  • 20 ml de sirop d'érable, pur
  • 375 ml de crème 35% champêtre
  • 2 c. à soupe de cassonnade
  • 1 gousse de vanille
  • poudre à Jell-O à la fraise
  • crème sûre

Préparation