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L'été achève, mais on en profite jusqu'au dernier moment, surtout que la saison des couleurs est tout aussi agréable! À Bromont, il ne manque vraiment pas de belles nouveautés pour une escapade de rêve cet automne.
On vous présente 5 nouveautés à ne pas manquer à Bromont cet automne.
Des nouveaux espaces et un nouveau chef au Balnea spa + réserve thermale
Le superbe BALNEA spa + réserve thermale (l'un de nos spas préférés au Québec) vient de dévoiler ses plus récentes rénovations, soit une piscine «infinité» avec vue sur le lac et un nouveau pavillon «plage» avec du sable véritable et des bean bags pour se prélasser.
La piscine «infinité» est chauffée et offre des vues dégagées du lac Gale, tandis que le nouvel espace détente sera ouvert à l'année.
Du côté du restaurant LUMAMI, c'est désormais le chef Maxime Delmont (ex Rosélys) qui est aux commandes. Puisant dans les jardins du Balnea et les meilleurs produits locaux, il poursuit la tradition de cuisine saine, colorée et du marché du Balnea.
Des rénovations et une expansion à l'hôtel Beatnik
Le très cool hôtel Beatnik dévoilera très bientôt son nouveau look rafraîchi en plus d'un important projet d'agrandissement. Effectivement, l'ancienne colonie de vacances reconvertie en hôtel-boutique vintage doublera bientôt son nombre de chambres. C'est une bonne nouvelle, surtout en considérant que l'endroit affichait pratiquement toujours complet.
Les travaux sont en cours, et l'hôtel demeurera entièrement ouvert jusqu'au dévoilement complet prévu au printemps-été 2025. On aime le charme unique de l’établissement qui propose une expérience rustique en harmonie totale avec la nature.
Un premier anniversaire et une nouvelle soirée karaoké à la buvette Le Roux
Le plus récent bar à vin, la buvette Le Roux, a récemment soufflé une bougie et propose un menu renouvelé en plus d'une nouvelle soirée karaoké pour célébrer.
L'endroit offre désormais des rabais et spéciaux le mardi et mercredi, et débutera la semaine avec une soirée spéciale karaoké (dès l'Action de Grâce).
Le menu a été renouvelé, en prenant toutefois bien soin de conserver les classiques et les plats les plus populaires, mais de nouveautés saisonnières ont fait leur apparition.
La vaste terrasse extérieure, qui fait la renommée du Roux, demeure ouverte jusqu'à la fin octobre. On en profite!
Un nouveau bistro-bar et une nouvelle vocation pour la terrasse du Château Bromont
La magnifique terrasse nommée Panoramique du Château Bromont, membre du regroupement Origine Artisans Hôteliers, propose depuis peu un menu nourriture afin de profiter de la vue magnifique sur les montagnes et du superbe coucher de soleil pendant le souper.
Auparavant, l'espace extérieur, qui propose tables hautes et basses, divans confortables et même foyer extérieur, ne servait que l'apéro, mais c'est désormais un menu complet avec grillades et pizzas qui y est offert.
Aussi, l'hôtel-château au pied des pentes a inauguré un nouveau bistro-bar, Le Beagle, qui sert bières, vins, cocktails et comfort food dans un espace décontracté.
Un nouveau brunch au sommet du mont Brome
Tous les dimanches, du 15 septembre au 13 octobre 2024, le mont Brome organise un tout nouveau Brunch au Sommet.
Servi au chalet du Sommet, le menu déjeuner est offert à 10:30 ou 13:00 et comprend: le repas, la remontée en cabine et l'accès au site.
Au menu: poulet frit, oeufs bénédictines, bagel saumon fumé et accompagnement au choix en plus d’une vue panoramique à 360 degrés sur les Cantons-de-l’Est.
Cet automne, on admire les couleurs à partir du sommet du mont Brome tout en dégustant un délicieux brunch entre amis. Pas mal du tout!