C’est la saison du rhume et de la grippe. Puisque comme tout le monde en ce moment, je mouche sans cesse moi aussi, j’ai eu besoin d’un petit remontant, de quoi chasser tous les microbes dans mon corps.
J’ai vu souvent passer des recettes d’immunity shots sur les réseaux sociaux, et ceux-ci seraient des breuvages santé idéaux pour nous donner un boost de vitamine, tout en permetant de renforcer le système immunitaire.
Et qu’on se le dise bien franchement, on ne dit jamais non à un petit remontant, qui nous donnera un peu plus d’énergie pour la journée.
Ces jus sont souvent constitués d’ingrédients comme du gingembre, de l’orange, du citron, des carottes, des betteraves et des épices distinctes. Ils ne sont pas créés pour être particulièrement bons au goût, mais plutôt pour leurs bienfaits pour la santé.
Bien qu’ils se vendent déjà préparés, j’ai décidé de tester trois recettes d'immunity shots qui me semblaient intéressantes, puisque c’est toujours meilleur lorsque c’est fait maison!
Immunity shot au gingembre-orange
Ingrédients:
- Environ 1c. à soupe de gingembre frais haché
- ½ orange pelée
- Jus d'¼ de citron
- ¼ tasse d’eau
Immunity shot aux betteraves, gingembre et coco
Ingrédients:
- Environ 1c. à soupe de gingembre frais haché
- ½ orange pelée
- ¼ de citron pelé
- ½ betterave pelée
- ¼ de tasse d’eau de coco
- ½ c. à thé de poivre
Immunity shot aux carottes, gingembre et ananas
Ingrédients:
- 1 carotte
- Environ 1c. à soupe de gingembre frais haché
- ¼ tasse d’ananas
- 1c. à thé de curcuma
- ½ c. à thé de poivre
- ¼ de tasse d’eau
Étapes de préparation des immunity shots
Les étapes de préparation sont les mêmes pour toutes les recettes, et c’est particulièrement simple à réaliser :
- Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
- Drainer le jus à l’aide d’un coton à fromage.
- Boire comme un shooter.
Voyez le recette complète en vidéo sur le compte TikTok de Noovo Moi :
Mon verdict sur les recettes d’immunity shots
Qu’on se le dise franchement, du gingembre pur, ce n’est pas la meilleure chose côté goût. Et disons que les shots (surtout après en avoir goûté trois de suite), c’était assez puissant pour la gorge!
Bien que j’ai apprécié les trois recettes, ma préférée était de loin celle incluant de la betterave. J’ai pu retrouver le bon goût du gingembre qui «décape» la gorge, mais la betterave venait également bien balancer les épices pour ajouter de la douceur au breuvage.
Ma deuxième recette préférée serait celle au gingembre et orange, qui redonne un bon remontant au corps.
Ainsi, même si le goût fait le saut au début, je vous recommande tout à fait d'essayer ces recettes d'immunity shots!
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