Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 350 g (3/4 lb) d'hauts de cuisses de poulet, désossés et sans la peau, coupés en dés
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile de canola
- 3 carottes, pelées et coupées en petits cubes
- 2 blancs de poireaux, hachés
- 1 ail, hachée finement
- 6 tasses (1,5 l) d'eau
- 2/3 tasse (160 ml) d'orge, mondé, rincé et égoutté
- Sel et poivre
- Ciboulette ciselée