Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 50 ml de vin blanc
- 3 c. à soupe de poireaux, tranchés
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 sac de moules nettoyées
- 125 ml de crème 15% à cuisson
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon (ou à l'ancienne)
- 1 c. à soupe de graines de cumin ou cumin en poudre
- sel et poivre