Recettes

Crumble aux pacanes, poêlée d'ananas à l'érable et à l'anis étoilé, crème fraîche

Portions

8

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de pacanes
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1 tasse (20 ml) de farine tout usage
  • Pincée de sel
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, froid, en cubes
  • 1/3 tasse (80 ml) de sirop d'érable
  • 5 étoiles d'anis
  • 1/2 ananas Golden, pelé, coeur retiré, coupé en gros cubes
  • 1/2 citron, (jus)
  • 1 citron, (zeste)
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème fraîche

Préparation