Cette recette a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!
| Nombre de portions |
|---|
| 5 |
Ingrédients et préparation
Cuisses de canard confites au porto
- 1 paquet de cuisses de canard confites précuites
- ¼ tasse de porto
- Préchauffer le four à 375 °F.
- Verser le contenu du sac de canard dans un plat allant au four, ajouter le porto, couvrir et cuire pendant environ 20 minutes.
- Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson à gril pendant 5 minutes. Servir.
Asperges
- 2 bottes d’asperges
- Plonger les asperges dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 2 à 4 minutes.
- Transférer dans un bain d’eau glacée pour arrêter la cuisson.
Carottes
- 20 carottes
- Placer les carottes dans un autocuiseur et cuire à la vapeur pendant 12 minutes.
