| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | - | - | - |
Ingrédients
- 1/2 tasse de farine (tout usage)
- 3 oeufs
- 2 tasse de chapelure
- 2 c. à soupe de sucre à glacer
- 5 bananes (mûres, mais fermes)
- huile végétale (pour la friture)
- crème glacée à la vanille (du commerce)
- coulis de caramel fleur de sel (du commerce)
- 1 casseau fraises (du Québec)
Préparation
Banane frite style banana split
Mettre la farine dans un premier bol.
Battre les œufs dans un deuxième .
Mélanger la chapelure et le sucre à glacer dans un troisième bol.
Tremper les bananes dans la farine, dans les œufs et dans la chapelure pour bien recouvrir.
Dans une poêle, chauffer l’huile végétale et déposer les bananes pour frire 2 minutes ou jusqu’à ce que ce soit doré.
Servir avec la crème glacée, le coulis de caramel et les fraises.
