Cette recette, nommée Soleil d’Italie sur croûton doré, a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | - | - | - |
Ingrédients
- 5 tomates
- 1/2 tasse de basilic (frais)
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 baguette de pain ((grande))
- sel et poivre
Préparation
Bruschetta tomates, basilic et ail
Couper les tomates en dés et assaisonner avec l’huile d’olive, le basilic, le vinaigre balsamique et le jus de citron. Saler et poivrer.
Couper la baguette en petites tranches. Badigeonner d’huile et mettre au four à 400 F pendant quelques minutes, jusqu’à ce que les croûtons soient dorés.
Servir les croûtons avec la bruschetta.
