Rêverie milanaise et forêt magique

Name: Rêverie milanaise et forêt magique
Yield: 5
Ingredients: 5 jarrets de veau; 1 tasse de farine; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 2 tasses de vin blanc sec; 2 oignons, hachés finement; 1 canne de tomates en dés; 3 carottes, coupées en cubes; 2 céleris, coupés en cubes; 5 gousses d'ail, hachées finement; 1 tasse de bouillon de boeuf; 3 c. à soupe de pâte de tomates; basilic, au goût; 1 feuille de laurier; thym, au goût; 5 jarrets de veau; 1 tasse de farine; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 2 tasses de vin blanc sec; 2 oignons, hachés finement; 1 canne de tomates en dés; 3 carottes, coupées en cubes; 2 céleris, coupés en cubes; 5 gousses d'ail, hachées finement; 1 tasse de bouillon de boeuf; 3 c. à soupe de pâte de tomates; basilic, au goût; 1 feuille de laurier; thym, au goût; le zeste d'un citron; le zeste d'une orange

PAR : Un souper presque parfait

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

Cette recette, nommée Rêverie milanaise et forêt magique, a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

PAR : Un souper presque parfait

Des sujets en tout genre, dans votre boîte courriel

Recevez du contenu qui vous plaît vraiment et restez au courant des dernières tendances, selon vos intérêts.

Rêverie milanaise et forêt magique

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

Osso bucco

Gremolata

Risotto aux champignons

Préparation