Poulet fermier et polenta d’érable

Name: Poulet fermier et polenta d’érable
Yield: 5
Ingredients: 5 poitrines de poulet fermier; 5 branches de thym; 5 feuilles de Laurier; 5 c. à soupe de sirop d'érable; huile de tournesol; sel et poivre; 5 poitrines de poulet fermier; 5 branches de thym; 5 feuilles de Laurier; 5 c. à soupe de sirop d'érable; huile de tournesol; sel et poivre; 4 tasses de popcorn à l'érable; 2 tasses de lait; 1 tasse de crème 35%; 1 pincée de sel; 5 poitrines de poulet fermier; 5 branches de thym; 5 feuilles de Laurier; 5 c. à soupe de sirop d'érable; huile de tournesol; sel et poivre; 4 tasses de popcorn à l'érable; 2 tasses de lait; 1 tasse de crème 35%; 1 pincée de sel; 50 ml de sirop d'érable; 1 c. à soupe de jus de citron; 80 g de beurre, froid

PAR : Un souper presque parfait

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Cette recette, nommée Poulet fermier et polenta d’érable, a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!

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PAR : Un souper presque parfait

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Poulet fermier et polenta d’érable

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Ingrédients

Filet de poulet fermier sous-vide

Purée de popcorn à l’érable

Émulsion citronnée

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