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Recettes
Pétoncles cornés et mousse fumée
PAR :
Un souper presque parfait
© Un souper presque parfait
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
100 ml
d'huile d'olive
100 g
de basilic, frais
200 g
de chorizo, coupé en petits cubes
200 g
de prosciutto, tranché mince
2 tasses
de maïs en grains
100 ml
de lait d'avoine
50 ml
de crème 15%
15
pétoncles, (gros) U10
sel et poivre, du moulin
Préparation
PAR :
Un souper presque parfait