Recettes

Mange-moi la moule

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 30 moules, (grosses)
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 3 pommes de terre Russet
  • 1 filet de crème à cuisson 35%
  • 2 gousses d'ail noires, hachées
  • 6 c. à soupe de basilic
  • 1 tasse d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 4 1/2 c. à soupe de noix de pin, grillées
  • chapelure Panko
  • roquette
  • sel et poivre, au goût
  • parmesan

Préparation