| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | - | - | - |
Ingrédients
- 2 kg de boeuf haché (maigre)
- 2 c. à soupe d'épices (au choix)
- 1 c. à thé de poudre d'ail
- 2 c. à soupe de margarine
- 2 sachets purée de pomme de terre
- 1 petit pot fromage à la crème
- 1 c. à soupe de sarriette
- 1 canne sauce brune
- 1 canne petits pois verts
- sel et poivre
Préparation
Boulette de boeuf avec petits pois, patates pilées et sauce brune
Mélanger les différentes épices et la poudre d’ail avec le bœuf et former cinq boulettes bien épaisses. Saler et poivrer.
Dans une poêle, faire fondre la margarine et cuire les boulettes de chaque côté.
Mélanger le fromage à la crème avec les sachets de purée de pommes de terre. Ajouter la sarriette et mettre au micro-ondes selon les instructions du sachet.
Réchauffer la sauce brune dans une petite casserole et cuire les petits pois au micro-ondes.
Servir le tout bien chaud dans l’assiette avec la sauce sur les galettes de bœuf et les petits pois sur le côté avec les patates pilées.
