| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | - | - | - |
Ingrédients
- 10 ailes de poulet buffalo (du commerce)
- 10 saucisses dans la pâte (du commerce)
- 10 croquettes de poulet (du commerce)
- 2 pommes de terre (moyennes)
- 1/2 tasse de fromage cheddar (râpé)
- 1 carotte ((grosse))
- 1 céleri
- 1 coeur de laitue romaine
- 1 oignon vert (pour le service)
- crème sûre (pour le service)
- moutarde au miel (pour le service)
Préparation
Assiette de bouchées frites diverses et de légumes
Cuire les ailes de poulet, les saucisses dans la pâte et les croquettes de poulet au four à 400 F pendant 25 minutes.
Couper les pommes de terre en quartiers en enlevant un peu de chair. Ajouter du fromage et les faire rôtir au four.
Couper les carottes en julienne et les céleris en languettes.
Séparer les feuilles de laitue et les disposer dans 5 assiettes.
Sur les feuilles de laitue, déposer les carottes et les céleris.
Déposer les croquettes, les ailes de poulet, les quartiers de pommes de terre et les saucisses dans la pâte en cercle autour de l’assiette.
Déposer un pot de crème sure et de moutarde au miel au centre et décorer avec les oignons verts.
