Cette recette, nommée Ivre dans un taxi, a été servie à l’émission Un souper presque parfait. Voici comment la cuisiner à la maison!
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 5 | - | - | - |
Ingrédients
Glaçage
- 250 g de mascarpone
- 1 tasse de crème à fouetter
- 1 c. à soupe d'essence de vanille
- 20 g de sucre en poudre
Gâteau à base de rhum
- 1 boîte mélange à gâteau jaune
- 1 boîte mélange de pouding instantané à la vanille française
- 3 oeufs
- 1/2 tasse d'eau
- 1/2 tasse d'huile à tout faire
- 1/2 tasse de rhum blanc
- 80 g de framboises (fraîches)
- 30 g de pistaches (écaillées)
Préparation
Glaçage
Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur à gâteau jusqu’à ce que le glaçage fasse une mousse et réserver.
Gâteau à base de rhum
Mélanger tous les ingrédients sauf les framboises et les pistaches dans un mixeur à gâteau et mettre le mélange à gâteau dans un moule à muffin.
Cuire au four selon les indications sur la boîte à gâteau.
Une fois cuit, laisser refroidir, puis couper en tranches.
Décorer avec le glaçage, les framboises et les pistaches.
