Recettes

Biquette bronze en Méditerranée

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 6 bûches de fromage de chèvre, frais, (petites)
  • 15 noix de Grenoble, concassées
  • 6 c. à soupe de miel
  • ciboulette, ciselée
  • 2 tasses de farine
  • 6 oeufs, battus
  • 2 tasses de chapelure Panko
  • 6 figues, bien mûres
  • 5 poignées de roquette
  • 12 tranches de prosciutto
  • réduction balsamique
  • huile d'olive
  • huile de canola, pour la cuisson
  • noix de pin
  • sel et poivre, au goût

Préparation