Santé

Attention: ne consommez pas le bœuf haché potentiellement contaminé de cette épicerie

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Recette express : sauté épicé de bœuf haché et aubergine Voici une excellente recette à faire avec du boeuf haché.

Vous habitez à Saint-Hyacinthe et vous avez acheté du bœuf haché maigre à l‘épicerie le weekend dernier? Vous devriez très fortement en vérifier la provenance, puisque celui-ci pourrait être contaminé de particules de cartilage.

Le ministère de l‘Agriculture, des Pêcheries et de l‘Alimentation (MAPAQ) a en effet émis un avis sur le bœuf haché maigre vendu au Super C de la rue Daniel-Johnson Ouest, situé à Saint-Hyacinthe en Montérégie.  

viande-hachee-hero viande-hachee-hero (Bob Riha Jr / Getty Images)

La viande, que l‘on pouvait retrouver dans les comptoirs de viande non congelée à l‘épicerie, était emballée et vendue dans une barquette de styromousse et recouverte d‘une pellicule de plastique transparente.

C‘est un lot de viande du format familial qui aurait été ciblé dans cette potentielle contamination.  

Le bœuf haché contaminé, faisant l‘objet de ce rappel, aurait seulement été vendu dans la journée de samedi le 8 février 2025. Pour savoir si le bœuf que vous avez acheté est visé, vous devez lire la date suivante sur l‘emballage : «2025 FEV 08».

Ainsi, tous les consommateurs en ayant acheté samedi dernier au Super C de Saint-Hyacinthe sont invités à ne pas consommer cette viande, et à la retourner dès maintenant au magasin pour être remboursé en entièreté, ou tout simplement le jeter afin d‘éviter toute consommation non recommandée. 

boeuf-hache boeuf-hache (picture alliance / Getty Images)

Source : Gouvernenment du Québec : Avis concernant la présence possible de particules de cartilage dans du bœuf haché maigre préparé et vendu au Super C de Saint-Hyacinthe

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