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Trucs de cuisine

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Plante à découper avec couteau, cuillère et tomates

On a tous besoin de trucs et de conseils pour se faciliter la vie en cuisine. 

Que ce soit pour sauver du temps, améliorer ta technique ou ajouter un peu de fantaisie à ta présentation, suis nos conseils, tu ne seras pas déçue! 

Pourquoi utiliser du beurre congelé est si pratique

Découvrez pourquoi utiliser du beurre congelé est si pratique en cuisine! Ce truc vous facilitera la vie.

Comment peler facilement votre ail

Découvrez un truc pour peler votre ail en un temps records! Apprenez aussi comment préserver vos fines herbes facilement.

Comment couper un oignon rapidement et sans pleurer

Découvrez la meilleure technique pour couper un oignon rapidement. Essayez aussi nos trucs pour ne pas pleurer en le faisant.

Comment garder sa cassonade molle et son sel sec

Découvrez un truc facile pour garder votre cassonade molle (et la ramollir de façon express pour une recette), ainsi qu'une astuce pour éviter que votre sel ne prenne l'humidité.

Comment améliorer la cuisson du bacon et de la viande

Voici un truc simple pour rendre votre bacon plus beau et plus croustillant ainsi qu'une astuce pour améliorer la cuisson de la viande sur le BBQ.

Comment couper un ananas 

Découvrez la façon la plus efficace de couper un ananas ainsi que la meilleure technique pour retirer un maximum de jus de vos citrons!

Comment apprêter vos légumes facilement

Découvrez un truc facile pour redonner vie à un céleri fatigué et apprenez comment peler des pommes de terre sans effort.

Comment éplucher une pomme grenade

La pomme grenade est un fruit délicieux, mais l'éplucher peut être compliqué. Plus maintenant, grâce à ce truc simple!

Comment blanchir vos légumes et les congeler

Voici une bonne technique de base à connaître en cuisine! En congelant des légumes de saison, on économise beaucoup et on s'assure de mieux manger tout au long de l'année. Découvrez aussi comment accélérer le mûrissement de vos avocats

Comment faire cuire un oeuf au micro-ondes?

Découvrez un truc simple pour savoir si vos oeufs sont frais ou non et apprenez comment faire cuire rapidement un oeuf au micro-ondes (parfait pour les matins de semaine)!

Comment faire une fleur avec un kiwi

Une façon originale et jolie de présenter un kiwi dans une assiette déjeuner ou même pour ajouter un petit je-ne-sais-quoi à votre prochain brunch!

Comment couper un melon d'eau rapidement

Cette technique toute simple vous permettra de gagner du temps lorsque vous coupez un melon d'eau. Essayez-la à la maison! 

Peler un œuf cuit dur en 5 secondes

Il est parfois désagréable d'enlever la coquille d'un œuf cuit dur... Mais voici une méthode qui vous fera gagner du temps!

Il existe plusieurs façons de faire cuire un oeuf!

Comment enlever la peau des tomates et les couper rapidement

Découvrez une façon simple d'enlever la peau des tomates et de couper rapidement plusieurs tomates cerises.