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Restos-bars

Lafleur vient de sortir un premier burger 100% végé: on a testé pour vous

Les Restaurants Lafleur offre un tout nouveau hamburger végétarien: l'Impossible Burger. On m'a invitée à y goûter, et j'ai sauté sur l'occasion!

Pour la petite histoire, quand j'ai rencontré mon amoureux il y a une dizaine d'années, on sortait souvent au bar près de chez lui. Chaque fin de soirée se terminait au Lafleur juste à côté. Notre commande classique: 2 tofus dogs tout garnis avec ketchup (il faut le spécifier) et une poutine.

Cette chaîne de restaurants rapides est depuis ce temps synonyme de réconfort et de confidences autour d'un savoureux snack de nuit. Et maintenant, on pourra ajouter un Impossible Burger à notre commande végé!

L'Impossible Burger du Restaurant Lafleur: ce que j'en ai pensé

J'ai d'abord été agréablement surprise en voyant le prix de ce sandwich fraîchement préparé: 8,95$ avec la possibilité de le prendre en trio pour un léger surplus. 

En commandant un Impossible Burger chez Lafleur, on reçoit un hamburger garni de tomates, de cornichons, de feuilles de laitue frisée, d'oignons hachés et de moutarde. 

J'y ai ajouté du ketchup et j'ai croqué dans ma première bouchée. Dé-li-cieux! 

La galette de protéines végétales est de bonne taille et la portion de laitue et de tomates est généreuse.

Si vous avez déjà goûté à la viande végétale de la compagnie Impossible, vous savez à quel point cela ressemble au «vrai» goût du steak haché. Si non, vous aurez probablement l'impression de manger une galette de boeuf haché régulier! 

Mon verdict

Je donne la note de 10/10 à ce burger végétarien! C'est le meilleur sandwich de restauration rapide de ce type que j'ai goûté jusqu'à maintenant.

La galette Impossible Burger est succulente et l'assemblage, avec le côté acidulé de moutarde et des cornichons, est totalement réussi. 

J'ai également apprécié le fait qu'il n'y ait pas de mayo ni de fromage: un casse-tête de moins pour ceux qui ne mangent pas d'oeufs ou de produits laitiers. 

Je vais certainement retourner bientôt me chercher un Impossible Burger au Restaurant Lafleur... et je ne suis pas payée pour dire ça, promis!