Passer au contenu principal
PAR :
Début du contenu principal.
La prestigieuse liste des meilleurs restos de l'année au pays vient d'être dévoilée et plusieurs adresses du Québec y figurent.
Chaque année, Canada’s 100 Best Restaurants nous offre un palmarès des meilleurs endroits où manger. Ces lauréats sont sélectionnés par des chefs, des sommeliers, des professionnels de l'hôtellerie, des critiques culinaires et créateurs de contenus culinaires.
La liste 2025 de Canada’s 100 Best Restaurants compte 8 restaurants situés à Montréal et à Québec, avec un total de 9 mentions dans le palmarès.
Quels sont les meilleurs restos de l'année au Québec?
Pour une deuxième année consécutive, Mon Lapin à Montréal se retrouve en 2e position du top 100 des meilleures destinations culinaires au pays.
Le duo de sommeliers formé de Vanya Filipovic et Alex Landry, toujours chez Mon Lapin, a également été récompensé. Ils remportent le prix de la Meilleure équipe de sommellerie au Canada!
Voici la liste de tous les lauréats du Québec dans le palmarès Canada’s 100 Best Restaurants:
- Mon Lapin (Montréal, QC)
- Beba (Montréal, QC)
- Le Violon (Montréal, QC)
- Juliette Plaza (Montréal, QC)
- Meilleure équipe de sommellerie: Vanya Filipovic et Alex Landry chez Mon Lapin (Montréal, QC)
- Meilleur chef pâtissier: Patrice Demers (Sabayon, Montréal)
- Cloakroom (Montréal, QC)
- Atwater Cocktail Club (Montréal, QC)
- Jjacques (Québec, QC)
Quel est LE meilleur resto au Canada en 2025?
Le restaurant qui figure au sommet de la liste de l'excellence culinaire est le Pearl Morissette situé à Jordan Station dans la région de Niagara en Ontario.
Leurs plats à la fois décadents et créatifs ont su charmer le jury composé de 160 personnes. Très fier d'avoir obtenu cette mention, le restaurant a partagé la bonne nouvelle sur Instagram en rappelant l'importance de mettre en valeur les produits canadiens sur leur menu.