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Qu‘on se le dise bien franchement, il n‘y a pas grand chose capable de battre un bon brunch au restaurant.
Oeufs coulants, petites patates croustillantes, rôties beurrées à souhait, gaufres décadentes avec une montagne de crème foutée ou crêpes recouvertes de sirop d‘érable... on a l‘eau à la bouche juste à y penser.
Et on le sait que le Québec regorge d‘adresses de brunch tout aussi uniques les unes que les autres!
D‘ailleurs, la populaire plateforme de réservation OpenTable a dévoilé une liste des 100 meilleurs restaurants pour le brunch au Canada, liste dans laquelle 10 restaurants québécois se sont hissé une place, ce qui nous prouve qu‘on fait vraiment de la bonne bouffe au Québec.
Ce classement a été effectué en fonction de quelques critères de sélection:
- les commentaires des clients contenant la mention «brunch» ou «lunch» du dimanche;
- le pourcentage d‘attribution cinq étoiles;
- le nombre d‘alertes programméees;
- le taux d‘occupation;
- le nombre de recherches directes.
Voici donc les 10 meilleures adresses de brunch de la province:
Bar George, Montréal
Situé dans un lieu historique national, Bar George célèbre l‘ancien d‘une manière contemporaine.
Café Holt Ogilvy, Montréal
Il célèbre la cuisine canadienne avec une influence européenne dans tous ses plats.
Le Pois Penché, Montréal
Brasserie Parisienne chic et typique de la cuisine française.
Maison Boulud, Montréal
Situé dans le Ritz Carlton, ce restaurant d‘inspiration de cuisine française est détenteur de 2 étoiles Michelin.
Marcus, Montréal
Avec son menu évolutif en fonction des saisons, le Marcus est un parfait endroit pour le brunch à Montréal.
McKiernan Rôtisserie, Montréal
Cette rôtisserie reconnue aussi pour ses fameux Schnitzelhaüs est l‘endroit parfait pour le brunch, que ce soit pour manger sur place ou pour déguster à la maison.
Modavie, Montréal
Bistro français classique avec musique jazz et ambiance chaleureuse.
Terrasse William Gray, Montréal
Cette terrasse du Vieux-Montréal est l‘endroit parfait pour déguster un bon brunch, avec la plus belle vue de la ville.
Bistro le SAM - Château Frontenac, Québec
Bistro évolutif mettant de l‘avant les tendances culinaires et la mixologie.
Le Champlain - Château Frontenac, Québec
Restaurant de cuisine découverte, avec une impressionnante carte des vins.
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