On était déjà fiers de nos fraises et de nos bleuets. Voilà qu’on peut aussi parler de nos… bananes! À Saint-Eustache, la pépinière Éco-Verdure cultive ce fruit tropical en serre pour une première au Québec! et ce, même pendant la saison froide.
Dans une vidéo partagée sur leur Instagram, la pépinière en fait la démonstration «On fait pousser des bananes même en hiver ben oui!», peut-on lire sous la publication.
On vous dit tout pour cette première!
Des bananes québécoises à la pépinière Éco-Verdure
Cette aventure, c’est celle de Myriam Claude et de son père, Jacques. Entreprise Familiale depuis 1947! La famille vendait des bananiers depuis des décennies lorsqu’une question s’est imposée: pourquoi ne pas essayer d’en récolter les fruits?
L’expérience a fonctionné. Dans un reportage publié au printemps 2025, le Jardinier paresseux racontait qu’un premier bananier Cavendish avait fleuri après six mois, puis donné un régime d’environ 250 bananes trois mois plus tard. L’intérêt n’a pas tardé à suivre. Dès mars 2025, Myriam et Jacques expliquaient recevoir de nombreux appels de clients qui souhaitaient acheter leurs fruits ou simplement comprendre comment ils avaient réussi à les faire pousser ici.
Comment les bananes poussent-elles malgré le froid?
Évidemment, les bananiers ne passent pas janvier dehors. Ils poussent à l’abri, dans une serre, où ils sont installés directement en pleine terre. Selon le reportage du Jardinier paresseux, une température minimale d’environ 15 °C y était maintenue en hiver. Lors des journées ensoleillées, elle pouvait atteindre 25 °C, même pendant la saison froide.
Autre particularité: une fois le régime récolté, la tige qui a porté les fruits est coupée. Des rejets poussent à sa base et prennent ensuite le relais. La récolte terminée, l’aventure continue donc juste à côté.
Une serre tropicale à visiter et des bananes bleues!
La famille a aussi ouvert les portes de cet univers avec L’Éco-Banane, une visite guidée qui permet de découvrir les bananiers, mais aussi des caféiers et d’autres plantes tropicales et même des BANANES BLEUES qui goûtent la crème glacée!
Pendant environ une heure, on apprend comment les bananes se développent et mûrissent. Les enfants ont leur propre carte d’exploration pour suivre le parcours et multiplier les découvertes. Les visites se font toutefois sur réservation!
Pour visiter L’Éco-Banane, voici les renseignements affichés sur le site officiel:
- Où: 965, boulevard Arthur-Sauvé, Saint-Eustache.
- Durée: environ une heure.
- Prix: 20$ pour les 13 ans et plus, 10$ pour les 5 à 12 ans et gratuit pour les enfants de 4 ans et moins. Tarif étudiant de 15$.
- Réservation obligatoire: sur le site de L’Éco-Banane.