Recettes

Chou braisé aux pommes

Avec cette recette à la pomme, le chou rouge pourrait carrément de devenir ton légume préféré. Prêt à prendre le «risque»?

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Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1/2 chou rouge, le cœur enlevé et tranché
  • 1 oignon, émincé
  • 2 pommes, pelées, le cœur enlevé et tranchées
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 c. à thé de graines de carvi
  • Sel et poivre

Préparation