Pouding au pain aux pommes et sauce caramel

Name: Pouding au pain aux pommes et sauce caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 tranches de pain; 1 tasse de crème 15 %, ou de lait; 4 oeufs; 2 c. à soupe de sucre; 4 pommes, le cœur enlevé, pelées et coupées en morceaux; 3/4 tasse de cassonade; 1 c. à thé de cannelle; 2 c. à soupe de fécule de maïs; 6 tranches de pain; 1 tasse de crème 15 %, ou de lait; 4 oeufs; 2 c. à soupe de sucre; 4 pommes, le cœur enlevé, pelées et coupées en morceaux; 3/4 tasse de cassonade; 1 c. à thé de cannelle; 2 c. à soupe de fécule de maïs; 1 tasse de sucre; 1/4 tasse d'eau; 1 tasse de crème 15 %; 2 c. à soupe de beurre

Par : Marie-Ève Laforte

Pouding au pain avec sauce au caramel — © Marie-Ève Laforte

Un dessert aux pommes hyper facile à faire, tout plein de vibes automnales!

Dessert
Pomme
Pain

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

40 min

Repos

Ingrédients

Pouding au pain

6 tranches de pain
1 tasse de crème 15 %, ou de lait
4 oeufs
2 c. à soupe de sucre
4 pommes, le cœur enlevé, pelées et coupées en morceaux
3/4 tasse de cassonade
1 c. à thé de cannelle
2 c. à soupe de fécule de maïs

Sauce au caramel

1 tasse de sucre
1/4 tasse d'eau
1 tasse de crème 15 %
2 c. à soupe de beurre

Préparation

Notes

Si vous aimez un pouding au pain moins tendre, utilisez du pain un peu rassis et faites-le cuire un peu plus longtemps.

Conservation

Se conserve au réfrigérateur pendant 5 jours

Par : Marie-Ève Laforte