Un conseil d'ami: pour faire durer le plaisir jusqu'à l'hiver, faites mariner vos savoureuses carottes du jardin. Ces bâtonnets croquants vous rappelleront l'été jusqu'aux prochaines récoltes, à condition bien sûr que vous soyez capable de vous retenir avant de finir le pot.
À essayer aussi:
- Carotte
- Jardinage et horticulture
- Accompagnement
- Collation
Portions
10
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
- 1/2 c. à thé de graines de moutarde
- 1/2 c. à thé de graines de coriandre
- 1/4 c. à thé de graines de fenouil
- 175 g de carottes
- 1-1/2 c. à soupe de gingembre frais, coupé en petits morceaux
- 150 ml d'eau
- 250 ml de vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à thé de curcuma frais, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre
- 1/2 c. à soupe de sel
Préparation
