Les finalistes de la 8e édition du Gala des Lauriers de la Gastronomie Québécoise ont officiellement été dévoilés!
Ce prestigieux événement récompense chaque année les professionnel.le.s de la gastronomie québécoise et certains restaurants de la province: des Cantons-de-l’Est aux Îles-de-la-Madeleine en passant par Montréal et Québec.
Cette année, le Gala des Lauriers aura lieu le 4 mai prochain et sera animé par nul autre que le chef Danny St Pierre à la salle Pierre-Mercure du Centre Pierre-Péladeau à Montréal.
Sans plus attendre, découvrez les restaurants et les professionnel.le.s de la gastronomie québécoise qui sont nommé.e.s au Gala des Lauriers 2026!
Les finalistes de la 8e édition du Gala des Lauriers
Restaurant de l’année
- Auberge Saint-Mathieu (Saint-Mathieu-du-Parc)
- Bar St-Denis (Montréal)
- BEBA (Montréal)
- Foxy (Montréal)
- Kebec Club Privé (Québec)
- La Cuisine (Chicoutimi)
- Le 101, Restaurant de quartier (Québec)
- Microbrasserie Le Presbytère (Saint-Stanislas-de-Champlain)
- Moccione (Montréal)
- Sabayon (Montréal)
Laurier du Public
- Ricardo Larrivée
- Martin Picard
- Bob le chef
- Stefano Faita
- Jean-Michel Leblond
- Normand Laprise
- Jean-Luc Boulay
- Sœur Angèle
- Colombe St-Pierre
- Geneviève O’Gleman
Chef.fe de l’année
- Alexandre Vachon du Restaurant Hatley Manoir Hovey (North Hatley)
- Cassandre Osterroth et Pierre-Olivier Pelletier du Kebec Club Privé (Québec)
- Catherine Couvet Desrosiers du Restaurant Panacée (Montréal)
- Charles Gignac de Le 101, Restaurant de Quartier (Québec)
- Dominic Labelle de Parcelles (Austin)
- Isabelle Dupuis de la Microbrasserie Le Presbytère (Saint-Stanislas-de-Champlain)
- Michelle Courtois- Beaudry et Nicolas Cadieux de Lueur (Québec)
- Myriam Pelletier de Rose Ross (Montréal)
- Olivier Robillard d’Asteur (Boisbriand)
- Samy Benabed de L’Auberge Saint-Mathieu (Saint-Mathieu-du-Parc)
Cantine de l’année
- Cantine Sainte-Flavie (Sainte-Flavie)
- Chez Mag, La Fine Cantine (Sainte-Famille)
- El’Dree Tacos (Saint-Denis-De La Bouteillerie)
- La Cantina (Kamouraska)
- Snack Bar chez Melo (Saint-Mathieu-du-Parc)
Sachez que cette liste est non exhaustive: le gala est composé de plusieurs autres catégories comme révélation de l’année et plus encore.
Pour voir tous les nommés de la 8e édition du Gala des Lauriers de la Gastronomie Québécoise, rendez-vous sur son site Internet.
