On vient de découvrir le meilleur spot pour bruncher sur une terrasse à Montréal même lorsque la météo n’est pas de notre côté!
Avec le printemps qu’on connait cette année, on n’a pas vraiment eu l’occasion de manger dehors. Nous avons été invitées à essayer le brunch de l’une de nos terrasses préférées à Montréal, celle du William Gray. Seul bémol: il faisait 8 degrés au soleil! On s’est donc emmitouflées, de peur d’avoir froid. Une fois installées à notre table, on a du enlever des couches: les chauffe-patios sont diablement efficaces!
De plus, le toit amovible nous aurait permis de bruncher à l’extérieur même s’il avait plu. Le rêve!
Avec la vue imprenable sur Montréal, la terrasse-rooftop située au 8e étage de l’hôtel-boutique William Gray s’est hissée au sommet du palmarès des endroits où bruncher dehors, beau temps, mauvais temps.
Un menu original décadent
Nous avons été accueillies avec un cocktail à la fois étonnant et délicieux: un mélange de rhum blanc, d’apérol et d’amaretto. On nous a également mises en appétit avec un panier de viennoiseries fraîches.
À la carte, trois options de brunchs étaient proposées ce dimanche-là: un pain doré façon crème brûlée, des gaufres de pommes de terre croustillantes et un rösti au saumon fumé.
Nous avons goûté à la première et la dernière option... et c’était à tomber par terre!
Toutes sortes de cocktails, de mocktails, de cafés et de thés sont offertes. Il est également possible de commander un latté avec un lait végétal.
Le repas s’est terminé avec l’assiette de mignardises du chef composée de macarons, de fruits frais et de tartelettes décadentes.
Le menu complet comporte encore plus d’options gourmandes.
Le brunch de la terrasse William Gray est offert le samedi et le dimanche de 10h30 à 15h00. Et il est possible de faire une réservation! Pour plus de détails, c’est par ici.
