Deux restaurants montréalais figurent sur la liste publique des permis suspendus du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), consultée le 29 octobre: Khao Peeyo, dans Saint-Henri, et La Paan Villa, sur la rue Crescent.
Le Supermarché Xinya, à Québec, apparaît également sur cette liste. Ensemble, les trois établissements cumulent 13 000$ d’amendes dans les condamnations recensées depuis 2024.
La Paan Villa: 5 000 $ d’amendes au centre-ville
Situé au 1250, rue Crescent, le restaurant La Paan Villa compte deux condamnations totalisant 5 000$ au registre. La plus récente, prononcée le 19 octobre 2026, lui a valu une amende de 3 000$. Le restaurant avait également reçu une amende de 2000$, le 21 mars 2025, pour un manquement aux exigences de propreté des lieux et des équipements relevé le 11 avril 2024.
Khao Peeyo: deux amendes de 1 000 $ dans Saint-Henri
La suspension concerne le Khao Peeyo du 3704, rue Notre-Dame Ouest, dans Saint-Henri. L’établissement compte deux condamnations de 1 000$ chacune. La première, prononcée le 18 décembre 2024 et la seconde amende a été imposée le 26 mai 2026. Comme pour La Paan Villa, elle portait sur l’obligation de garder les lieux exempts de contaminants et de polluants.
Le Supermarché Xinya aussi sur la liste à Québec
Le Supermarché Xinya, au 2300, boulevard Père-Lelièvre, cumule pour sa part cinq condamnations totalisant 6 000$. Trois concernent des aliments périssables vendus ou servis chauds qui n’étaient pas maintenus à une température.
Une suspension de permis ne signifie pas une fermeture définitive
Le MAPAQ explique qu’un permis peut être suspendu lorsqu’un établissement alimentaire présente un risque supérieur pour la santé de la population. Les commerces concernés restent affichés sur la liste publique pendant 30 jours. Attention toutefois: il s’agit de la durée de publication, pas nécessairement de celle de la suspension. La présence d’un établissement sur cette liste ne suffit donc pas à confirmer qu’il est toujours fermé. Lorsqu’une infraction est constatée, l’exploitant doit apporter les correctifs demandés. Les inspecteurs effectuent ensuite un suivi pour s’assurer que les risques sont maîtrisés.
Sources: permis suspendus du MAPAQ et registre des condamnations consultés le 29 octobre 2026.