Avec la nouvelle guerre tarifaire entre le Canada et les États-Unis, notre panier d’épicerie risque de coûter plus cher.
Depuis le 8 septembre, le Canada réplique à Washington en taxant à hauteur de 15%, 25% et 50% toute une série de produits américains, dont le secteur laitier!
C’est le moment parfait pour consommer local! Saviez-vous qu’on produit aujourd’hui au Québec du tamari, de la sauce de poisson, des desserts glacés végétaux et de la moutarde à la salicorne? Le genre de découverte qu’on cherchait pour cette liste: un produit qu’on achète souvent sans même penser qu’une version locale puisse exister.
Voici 15 marques d’ici et autant de produits à découvrir lors de votre prochaine épicerie.
1. Billio
Les desserts glacés végétaux
Cette entreprise québécoise propose des desserts glacés sans produits laitiers ni gluten et sans OGM! Après s’être développée dans l’Ouest canadien, où elle était distribuée dans plus de 350 points de vente selon un communiqué de la marque, Billio a officiellement fait son entrée sur les tablettes québécoises en août 2025.
Où le trouver: IGA et les différents points de vente sur son site à partir de 11,99$
2. Miels d’Anicet
Le Mellinoix
Le Mellinoix est l’une des créations de Miels d’Anicet, une entreprise dans les Hautes-Laurentides.
Où le trouver: Voir les points de vente de Miels d’Anicet à partir de 15,95$.
3. UMAM
La sauce de poisson québécoise
Celle-là nous a franchement surpris. Anh et Tien (Jim) Nguyen ont utilisé leur savoir-faire vietnamien pour créer un nuoc-mâm à partir d’une ressource locale: le capelan du Saint-Laurent! Petit tip: la marque suggère même de l’utiliser à la place de la sauce Worcestershire!
Où le trouver: Découvrir UMAM à partir de 14,95$
4. Gourmet Sauvage
La moutarde à la salicorne
Gourmet Sauvage nous emmène dans le garde-manger sauvage du Québec. Sa moutarde contient de la salicorne sauvage, une petite plante naturellement salée qui pousse sur les battures et est récoltée entre les marées. Cette entreprise locale travaille avec plus d’une centaine de produits sauvages cueillis à la main au Québec avant d’être transformés artisanalement dans les Laurentides.
Où le trouver: Découvrir La moutarde à la salicorne de Gourmet Sauvage à partir de 8,75$
5. Laiterie de Coaticook
La mozzarella Coaticook
Et celle-ci tombe à point dans notre sélection: les nouvelles contre-mesures canadiennes visent plusieurs produits laitiers originaires des États-Unis.
On connaît évidemment Coaticook pour sa crème glacée. Mais la laiterie québécoise produit aussi des fromages, dont sa mozzarella.
Où le trouver: Découvrir la mozzarella Coaticook à partir de 7,19$ chez Métro.
6. Ferme Vallée Verte
Les produits laitiers de la ferme
La Ferme Vallée Verte transforme son lait sur place pour proposer différents produits laitiers. Sa boutique rassemble aussi des aliments biologiques et locaux ainsi que des produits de l’érable.
Où le trouver: à la boutique de la Ferme Vallée Verte et dans différents points de vente
7. Perle Blanche
Le tamari québécois
Perle Blanche propose un tamari fabriqué ici, à utiliser dans les marinades, sautés, bols de riz ou simplement pour ajouter une bonne dose d’umami à un plat.
Où le trouver: Auprès de détaillants spécialisés en produits du terroir québécois à partir de 17$
8. La Pincée
Les mélanges d’épices
La Pincée crée des mélanges fabriqués à la main au Québec. L’entreprise propose des assaisonnements pour les légumes, poissons, viandes et une foule de plats du quotidien. Elle a même créé des mélanges intégrant des algues du Québec.
Où le trouver: En ligne et chez différents détaillants québécois à partir de 9,99$.
9. Qantu
Le chocolat noir à l’érable et fleur de sel
Qantu fabrique ses chocolats à partir de fèves de cacao sélectionnées. Parmi ses créations, on retrouve une tablette mélant chocolat noir, sucre d’érable du Québec et fleur de sel.
Où le trouver: dans les boutiques Qantu à Montréal et chez plusieurs détaillants spécialisés à partir de 15,50$.
10. La Fourmi Bionique
Le Grand Granola Chocolatier
L’entreprise montréalaise, La Fourmi Bionique confectionne ses granolas depuis 2004 et son Grand Granola Chocolatier mélange céréales, miel, sirop d’érable biologique, chocolat noir et éclats de fèves de cacao.
Où le trouver: Dans plusieurs épiceries et commerces spécialisés au Québec ainsi qu’en ligne à partir de 5,50$.
11. Les Belles Récoltes de Charlevoix
Le riz d’avoine biologique
Le «riz d’avoine» est plutôt une façon différente de cuisiner cette céréale cultivée chez nous.
Où le trouver: dans certaines épiceries et boutiques spécialisées en produits québécois ou en ligne à partir de 4,95$.
12. Délices du Lac-Saint-Jean
La confiture de bleuets sauvages
Délices du Lac-Saint-Jean transforme le bleuet sauvage en plusieurs gourmandises, dont une confiture de bleuets sauvages biologiques.
Où le trouver: Dans plusieurs boutiques gourmandes et commerces spécialisés ainsi qu’auprès de l’entreprise à partir de 2,99$ seulement!
13. Intermiel
La ganache au miel
Intermiel propose cette gourmandise québécoise à tartiner.
Où le trouver: La ganache au miel est répertoriée chez IGA et Provigo ainsi que chez différents détaillants québécois à partir de 5$.
14. Simon Turcotte Confiturier
La confiture framboise et thé des bois
Le confiturier québécois Simon Turcotte travaille avec des saveurs du terroir pour créer des associations plus originales, dont cette confiture mariant la framboise au thé des bois.
Où le trouver: Auprès de Simon Turcotte Confiturier et chez différents détaillants spécialisés à partir de 12$.
15. Nos Cabanes
Le beurre d’érable infusé au café
On termine avec un produit qui réunit deux choses essentielles à bien des matins: l’érable et le café. Nos Cabanes propose un beurre d’érable infusé aux grains de café biologiques.
Où le trouver: Dans différentes boutiques de produits québécois et épiceries fines ou sur leur site à partir de 20$.
Acheter local sans changer toutes ses habitudes
Pas besoin de vider le garde-manger et de repartir de zéro. Avec cette sélection (liste non exhaustive biensûr!) et franchement, avec tout ce qui se fait de beau chez nous, acheter local a tout tout bon! Et en prime, on découvre de nouvelles saveurs de chez NOUS!
