Comme chaque hiver, l'événement le plus festif de la Vieille Capitale sera de retour: le Carnaval de Québec! Pour cette édition 2019, c'est du 8 au 17 février que les festivités se dérouleront.
Festival historique
C’est LE rendez-vous à ne pas manquer si vous passez par la ville de Québec entre ces deux dates. Ce qui est intéressant avec ce carnaval, c’est qu’il n’est pas uniquement une bonne occasion de faire la fête une fois par an, c’est avant tout un morceau de notre Histoire avec un grand H.
C’est en effet dès les débuts de la colonie française que les habitants de la Nouvelle-France ont pris pour habitude de célébrer juste avant la période du carême. La date de naissance du carnaval remonte donc très loin dans le temps puisqu’on parle de 1894, rien de moins! Les deux guerres mondiales, la crise de 29 ont interrompu le festival, mais il a toujours refait surface, indestructible.
Les symboles du carnaval
Parmi les symboles les plus forts du carnaval, il y a le Bonhomme Carnaval, qui naît en 1954 et est devenu une véritable icône de l’événement. « Bonhomme n’est rien de moins que la réplique vivante du Bonhomme de neige qui a égayé l’hiver de tous les petits Québécois. Il porte fièrement la traditionnelle tuque rouge, accompagnée de la ceinture fléchée ».
Il y a aussi son palais de glace. Le premier palais de glace à Québec a été construit en 1870.
Autre tradition: les trompettes rouges. Impossible de ne pas les entendre avec leur 114 décibels!
À boire avec modération, le Caribou est LA boisson typique de tous les carnavaleux. Son origine est liée aux amérindiens qui avaient l’habitude de boire le sang chaud et frais du caribou après l’avoir chassé. La coutume a perduré avec les coureurs des bois qui ont ajouté de l’eau de vie au sang de l’animal. Chacun la boit comme il aime avec un peu de cannelle, des agrumes ou encore du gingembre. Mais de nos jours, le sang est remplacé par du vin.. fiou!
La course en canot est un autre moment incontournable du Carnaval. Il y a plus de 50 équipes provenant du Québec, du Canada, de la France et des États-Unis participent à la compétition.
Chaque année, les sculptures sur neige transforment la Zone Loto-Québec en un véritable musée à ciel ouvert. Si ça vous intérese, il y a des ateliers de sculpture qui sont proposés.
Des dizaines de sculpteurs s’en donnent à cœur joie, leur imagination et leur talent n’ont pas de limites!
Le Défilé nocturne du Carnaval de Québec est toujours un grand moment.
Il y a évidemment bien d’autres événements pendant ce Carnaval, des concerts, du karaoké, un brunch carnavalesque, une baignade polaire dans la rivière Jacques-Cartier, le Bal des glaces, pour n'en citer que quelques uns. Retrouvez ici toute la programmation.
Si vous n'avez que 24h à passer à Québec, voici quelques suggestions d'activités à faire. Outre le Carnaval, la ville de Québec est très riche sur le plan culturel et historique, voici sept de ses merveilles. Et pour découvrir Québec avec un autre oeil, celui de l'originalité, voici quelques idées.