Ce n'est pas rare qu'on fait cuire trop de riz. Pour ne pas gaspiller les restes, on vous propose 7 recettes faciles et délicieuses qui vous donneront envie de volontairement faire cuire trop de riz la prochaine fois que vous faites à souper.
1. Salade virale au riz croquant
Si vous êtes sur les réseaux sociaux Tik Tok et Instagram, vous avez assurément vu cette recette passer. Faite avec du saumon cuit, du riz cuit, de l'avocat et des concombres, cette salade originale goûte bon l'umami!
2. Arancinis
Personne ne peut résister à ce classique italien qui consiste en une boule de riz farcie avec du fromage ou de la viande selon les goûts.
Consulter notre recette facile d'arancinis.
3. Gâteau de riz philippin
Un desset emblématique des Philippines est le Biko, ce gâteau de riz collant au lait de coco ultra simple à préparer et délicieux.
4. Boulettes croquantes de riz aux crevettes
Un peu à la façon des arancinis, ces boulettes de riz sont garnies de crevettes pour une touche asiatique.
Consulter la recette de boulettes croquantes de riz aux crevettes.
5. Salade de riz au pois chiche et cari
Le riz fait une excellente base pour une salade-repas. En y ajoutant des légumineuses et des légumes, notre recette vous fera un délicieux repas complet.
Consulter la recette de salade de riz au pois chiche.
6. Pouding au riz, lait de coco et chocolat
Une belle façon de passer un reste de riz est d'en faire un dessert!
Voir notre recette de pouding au riz, lait de coco et chocolat.
7. Riz frit au thon
Simple, rapide et éconimique, c'est le repas vide-frigo par excellence, quand il ne reste plus grand chose dans l'armoire!
Voir notre recette de riz frit au thon.
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