Aller à la cabane à sucre en famille, entre amis ou entre collègues de travail, ça fait partie de ces traditions bien ancrées dans nos cœurs, tous les printemps.
La bonne nouvelle c’est qu'on peut déjà planifier notre activité gourmande préférée, directement en salle à manger en petits groupes, ou avec ces aliments parfaits pour emporter ou, pour certains établissements, offerts en livraison. En effet, de nombreuses cabanes et érablières s’activent pour concocter des menus qui nous permettent de déguster des délices à l’érable à la maison.. Et, irez-vous jusqu'à accompagner votre repas d'un de ces délicieux cocktails à l'érable?
On vous présente 5 cabanes à sucre coup de coeur où vous pouvez emporter des aliments frais ou congelés, parfaits pour votre festin du temps des sucres à la maison.
1. Cabane à sucre Constantin (Saint-Eustache)
Sélectionnez votre repas de cabane à sucre en fonction de vos envies du moment! Trois menus sont proposés: traditionnel, gourmand ou revisité. On retrouve également dans la boutique en ligne: mélange à omelette, mélange à crêpe, grillades de lard... et plus encore! Bref, l'essentiel pour un repas de cabane à sucre à réchauffer ou préparer chez soi.
Consultez les différents repas à emporter de la Cabane à sucre Constantin juste ici.
2. La Sucrerie de la Montagne (Rigaud)
Dans un style traditionnel, la cabane à sucre La Sucrerie de la Montagne propose un succulent repas à déguster sur place, et des produits congelés pour emporter. Ces derniers sont aussi succulents que si vous y étiez! Si vous comptez vous déplacer, n’oubliez pas de réserver à l’avance, et permettez-vous de vous laisser saliver avec le menu affiché en ligne.
Consultez les produits de la Sucrerie de la Montagne juste ici.
3. Cabane à Pommes (Oka)
La Cabane à Pommes propose trois options cette année pour vous sucrer le bec: en salle à manger, sur le pouce ou à la maison et pique-nique d'hiver. Il est possible d'y déguster deux types de menus, soit un plus haut de gamme et l'autre revisité gastronomique. Sur place, profitez de l’autocueillette d’eau d’érable, des sentiers à travers le verger et l’érablière, du feu de camps et de bonnes grillades.
Consultez les différents produits à emporter de la Cabane à Pommes juste ici.
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4. Sucrerie Blouin (Ile d'Orléans)
Située à l'île d'Orléans, cette érablière propose des repas typiques du temps des sucres pour emporter. Ragôut de boulette, creton, tarte au sucre, pâté à la viande… tout y est et tout est fait maison! Il est possible de personnaliser sa commande et d’ajouter quelques à-côtés pour se gâter davantage. Sur place, on peut aussi se procurer d’autres produits gourmands.
Consultez toutes les options de la Sucrerie Blouin pour découvrir leurs produits..
5. Érablière du Cap (Lévis)
Du côté de Lévis, l’Érablière du Cap offre deux formats de boîte-repas cabane à sucre, pour deux ou quatre personnes. Ici, le savoir-faire s’est transmis de génération en génération, et ce sont plusieurs décennies. Vous pouvez maintenant apprécier le perfectionnement familial, et on vous recommande d’ailleurs fortement de goûter à leurs fameuses crêpes frites!
Consultez le menu pour emporter de l'Érablière du Cap juste ici.
Plusieurs autres cabanes à sucre partout au Québec proposent des options repas pour emporter ou à la livraison. N'hésitez pas à communiquer avec votre cabane préférée et allez les encourager!
Cuisinez des repas inspirés de la cabane à la maison!
Pas envie de sortir? Pas de problème! L'entreprise HelloFresh vous permet de cuisiner des plats inspirés de la cabane à sucre dans le confort de votre foyer.
Des recettes variées, originales et simples à exécuter, toutes basées sur la thématique du temps des sucres. Au cours du mois de mars, vous pourrez choisir parmi les recettes hebdomadaires autant pour Ie le brunch, le souper ou le dessert.
Par exemple, le burger de porc aux pommes façon cabane à sucre est une intéressante twist moderne sur un burger plus traditionnel. On adore! Le menu comporte également des desserts savoureux comme les biscuits sablés aux noix avec glaçage à l’érable et des pancakes aux noix de Grenoble avec compote de pommes et bacon.
Idéal pour recevoir pendant le temps des sucres, les boîtes HelloFresh vous simplifieront grandement la vie!
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