Voici une entrée festive à souhait à servir à l’apéro! Un «must» à servir avec notre sauce aux canneberge et à la clémentine.
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Ingrédients
- 400 g de crevettes (décortiquées et nettoyées)
- 1 c. à soupe d’épices cajuns
- Sel et poivre
- Huile à cuisson
- 1/3 tasse de sauce canneberges-clémentines
- Sauce sriracha ((au goût))
- 1 c. à thé de paprika doux
- 1 c. à soupe de jus de lime
Préparation
Assaisonner les crevettes avec les épices cajuns, une pincée de sel et poivre. Réserver.
Dans une poêle chauffée à feu moyen-élevé, verser une filet d’huile et cuire les crevettes 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, retirer de la poêle et réserver.
Dans un petit bol, ajouter 1/3 de la sauce canneberges-clémentines, le sriracha, le paprika et le jus de lime.
Assembler vos croûtons en commençant avec 2 crevettes, ensuite verser 1 ou 2 c. à thé de la sauce (au goût).
