Recettes

Crostinis au brie, noisettes et leur sauce spéciale

Ingrédients

  • Croûtons maison au beurre
  • 1 pomme (coupée en fines tranches)
  • 150 g de fromage brie (coupé en tranches (au goût))
  • Sauce canneberges et clémentines
  • Huile à cuisson
  • 1/4 tasse de noisettes concassées

Préparation

Dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter un petit filet d’huile et les noisettes, et les griller de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Attention de ne pas lesbrûler. Réserver.

Assembler les croûtons dans cet ordre : croûtons de pain, pomme, fromage, sauce et noisettes.