Pour les fans de sushis qui habitent à Saint-Sauveur, on a une bonne nouvelle pour vous: un tout nouveau restaurant de sushis a récemment ouvert près de chez vous!
Il s’agit du Fish Club Privé, et le concept de ce restaurant est bien particulier. Le client peut choisir son propre chef afin de réaliser sa commande de sushis selon ses goûts, plutôt que de commander des sushis dans un menu fixe.
Ce club de sushi, qui est déjà installé depuis trois ans à Québec, a été créé sur mesure pour permettre au client de choisir son chef, comme lorsqu’il choisit son coiffeur ou son barbier. En plus, cette façon de commander des sushis a un réel impact sur l’environnement!
Christian Genest, le fondateur du Fish Club Privé, est déjà bien connu pour avoir fondé les restaurants Sushi Taxi en 2000.
Des boîtes réutilisables pour les commandes
Un autre particularité du Fish Club Privé est la préparation de la commande du client qui est faite dans boîte en vrai bois réutilisable, tracée depuis une technologie NFC (near field communication).
Grâce à cette technologie qui permet une meilleure gestion des boîtes à distance et de l’inventaire du restaurant, on compte déjà plus de 17 000 boîtes en circulation.
«Plusieurs de nos clients des Laurentides ont découvert le concept Fish à Québec, et nous sommes fiers d’offrir une expérience-sushi révolutionnaire en promettant moins de riz, plus de poisson et des sushis toujours sur mesure, ici dans les Laurentides, à quelques minutes de l’autoroute 15 pour un accès facile qu’on soit en route vers le chalet ou en sortant du boulot», a indiqué M. Genest dans un communiqué de presse.
Des avantages pour les membres
Pour profiter pleinement des services offerts par le Fish Club Privé, il est possible de s’abonner au club de sushi. Les membres ont accès à 15% de rabais en tout temps, des boîtes en bois véritables, des sauces, des condiments et plus encore.
Depuis l’ouverture du deuxième restaurant dans les Laurentides en janvier dernier, 800 personnes sont devenues membres à Saint-Sauveur.
Pour en savoir plus sur le Fish Club Privé, on vous invite à consulter son site Internet.
