C’est maintenant officiel: un premier restaurant Ashton ouvrira ses portes au centre-ville de Montréal en octobre 2026!
Après avoir ouvert un restaurant aux Premium Outlets Montréal à Mirabel au cours des derniers mois, la chaîne de restaurants, qui est bien implantée à Québec depuis 1969, a enfin décidé d’ouvrir un comptoir dans la métropole.
Montréalais et Montréalaises, vous n’aurez donc plus besoin de vous rendre jusqu’à Québec pour goûter aux spécialités d’Ashton, comme ses poutines et ses burgers!
En juin dernier, on vous mentionnait d’ailleurs que la populaire chaîne Ashton envisageait d’ouvrir plus de restaurants dans la région de Montréal et au Québec.
Le nouveau restaurant sera situé dans l’aire de restauration du Complexe Desjardins, au cœur du Quartier des spectacles à Montréal.
Sachez que le restaurant sera franchisé: Ashton veut miser sur ce modèle pour poursuivre son expansion à Montréal dans les prochaines années.
«Ashton est née à Québec, mais c’est une marque québécoise qui sert des classiques de la cuisine québécoise. Ouvrir un restaurant à Montréal est un objectif qu’on a depuis longtemps. On arrive prêts et confiants, avec le goût de faire découvrir notre poutine et nos burgers à un nouveau public», a mentionné Émily Adam, copropriétaire des restaurants Ashton, dans un communiqué de presse.
Un menu qui conserve les plats classiques
Le restaurant Ashton du Complexe Desjardins aura un menu complet de classiques, incluant ses poutines, ses burgers, ses hot-dogs, ses sandwichs rosbif, ses laits frappés et plus encore.
Les heures d’ouverture du restaurant seront les mêmes que celles de l’aire de restauration du Complexe Desjardins. Le menu sera offert en livraison, même en dehors des heures d’ouverture.
«On est très fiers de cette annonce. Le succès de Mirabel nous a confirmé qu’il y avait un réel intérêt pour Ashton dans le Grand Montréal. Le comptoir du Complexe Desjardins nous permet d’être au cœur du centre-ville dans un lieu très fréquenté, tout en offrant notre menu complet en livraison, même en dehors des heures d’ouverture», a indiqué Jean-Christophe Lirette, copropriétaire des restaurants Ashton, dans un communiqué de presse.
Pour en savoir plus, on vous invite à vous rendre sur le site Internet d’Ashton.
