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Si vous cherchez un endroit où le décor est tout aussi spectaculaire que sa cuisine, un restaurant-bar-lounge en particulier se trouve au top de notre liste: le Muze Lounge & Terrasse.
Situé au 5e étage de l'hôtel HONEYROSE en plein coeur de Montréal, c'est vraiment une adresse unique à découvrir. Digne d'une oasis tropicale, l'ambiance élégante et feutrée incite à profiter du moment présent.
Un décor qui fait voyager
Le design éclectique du Muze rehausse réellement l’expérience, créant une atmosphère chaleureuse et festive qui fait voyager.
Dès qu'on arrive au 5e étage, on se retrouve dans une paisible oasis qui nous transporte directement à Malibu, en Californie.
Le Muze Lounge & Terrasse se spécialise dans la cuisine californienne d’une fraîcheur irréprochable. Avec ses soirées DJ du mercredi au dimanche, le restaurant propose une atmosphère décontractée où il fait bon de se réunir, décompresser et s’amuser.
L'endroit dispose aussi d'un salon intérieur, d'une superbe terrasse couverte offrant une vue imprenable sur le Quartier des spectacles de Montréal, d'un espace barbecue et d'une promenade joliment décorée.
De plus, Muze offre un espace privé chic, connu sous le nom de «l'Atelier de Julia», idéal pour les petits rassemblements.
Un menu frais et coloré digne du soleil de la Californie
Conçu avec soin par le chef cuisinier Gregory Faye, le menu du Muze Lounge & Terrasse met en valeur les saveurs fraîches et effervescentes qui définissent la cuisine californienne.
Avant de rejoindre l'équipe du Muze, la chef Faye a travaillé au sein de divers établissements montréalais réputés tels que la Maison Boulud, La Fabrique, L'Atelier Joël Robuchon et l'Hôtel Place d'Armes.
Parmi le menu, vous trouverez des plats tels que le morue à la vierge-passion, le bol poké Malibu, un burger californien et une salade à la papaye verte et crevettes tigrées.
S'y retrouve aussi d'exquises entrées telles que de la pieuvre grillée, un tartare de thon et des tacos crevettes à la coco, ainsi que des plats à partager.
Pour accompagner sa savoureuse cuisine, le Muze offre une vaste sélection de cocktails signatures, de bières rafraîchissantes et de vin à la bouteille ou au verre.
Il y en a pour tous les goûts!
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