Un rappel national visant plusieurs marques de fromage a été émis en raison de la présence possible de Listeria monocytogenes.
Ce texte est une traduction d’un article de CTV News.
Selon un avis de rappel alimentaire publié mercredi par Santé Canada, les produits suivants des marques Farm Boy, L’Ancêtre et Life Smart font l’objet d’un rappel :
- Fromage suisse biologique Farm Boy – 190 g
- Fromage cheddar biologique doux Farm Boy – 200 g
- Fromage cheddar biologique fort Farm Boy – 200 g
- Fromage cheddar biologique extra-fort Farm Boy – 200 g
- Fromage cheddar biologique vieilli 3 ans Farm Boy – 195 g
- Fromage suisse biologique L’Ancêtre – 200 g
- Cheddar biologique vieilli râpé L’Ancêtre – 2 kg
- Mélange de fromages mozzarella et cheddar biologiques râpés L’Ancêtre – 200 g
- Fromage mozzarella biologique partiellement écrémé râpé L’Ancêtre – 1 kg
- Fromage suisse biologique râpé L’Ancêtre – 1 kg
- Cheddar biologique mi-fort râpé L’Ancêtre – 2 kg
- Fromage mozzarella biologique partiellement écrémé Life Smart – 200 g
«Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé jusqu’à présent», précise l’avis de rappel.
L’agence fédérale recommande aux consommateurs de vérifier s’ils possèdent l’un des produits visés et de ne pas le consommer, le servir, l’utiliser, le vendre ni le distribuer. Les produits rappelés doivent plutôt être jetés ou retournés au point de vente où ils ont été achetés.
«Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne présenter aucun signe visible ou odeur de détérioration, tout en pouvant tout de même rendre malade», indique l’avis. «Les symptômes peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, de violents maux de tête et une raideur de la nuque.»
L’avis souligne également que les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.
«Même si les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes légers s’apparentant à ceux de la grippe, l’infection peut entraîner un accouchement prématuré, une infection chez le nouveau-né ou même une mort-née», peut-on lire dans le rappel. «Dans les cas graves, la maladie peut être mortelle.»
Selon l’avis, le rappel a été déclenché à la suite de résultats d’analyses obtenus par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Une enquête sur la salubrité alimentaire est en cours et pourrait mener à d’autres rappels. L’ACIA vérifie également que tous les produits visés sont retirés du marché.