Si vous êtes un.e adepte du foodtok vous aussi, vous avez très certainement vu passer cette recette virale de rondelles d‘oignon santé faites à partir de seulement deux ingrédients.
Croustillante et pas mal plus saine que les traditionnelles rondelles d'oignon frites, cette recette est devenue populaire grâce à sa simplicité, mais surtout parce qu‘elle est complètement délicieuse.
Pour la réaliser, vous n‘aurez besoin que d‘oignons blancs ou jaunes et de parmesan râpé. En étalant les deux ingrédients sur une plaque que vous déposerez au four pendant quelques minutes, vous obtiendrez des chips d'oignon croustillantes à souhait.
Trempez-les dans votre sauce favorite, pourquoi pas!
Bien que ces oignons avec croûte de parmesan ne soient pas de vraies rondelles comme on peut commander dans les cantines, je me suis tout de même dit qu‘il fallait que je teste, pour évaluer si elles pouvaient être un bon substitut, en version plus santé.
Voici la vidéo qui m‘a inspirée à essayer la fameuse recette de croustilles d'oignon au parmesan:
@lowcarblove TRYING THE VIRAL 2 INGREDIENT ONION RINGS! \ud83e\udd73 #easyrecipe #homemadeonionrings #lowcarbrecipes #lowcarbonionrings #viral #onionringsrecipe ♬ original sound - Mayra Wendolyne
Recette de rondelles d‘oignon santé à deux ingrédients:
Ingrédients:
- Oignons jaune/blanc
- Parmesan râpé
- Épices au choix (j‘ai mis du paprika et du sel d‘ail)
- Huile d'olive
Étapes de préparation:
- Couper les oignons en très fines tranches, préférablement à la mandoline.
- Étaler le parmesan râpé sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin.
- Placer les tranches d‘oignon côte à côte sur le fromage.
- Saupoudrer des épices de votre choix.
- Verser l'huile sur l'ensemble des tranches d'oignon.
- Placer au four à 400oF pendant environ 15 minutes, ou jusqu‘à ce que le parmesan soit bien doré.
- Déguster.
@noovomoi On a testé la recette virale de rondelles d'oignon santé avec seulement 2 ingrédients et c'est MIAM à souhait! \ud83e\uddc5\ud83e\uddc0\ud83d\ude0b Tous les détails pour reproduire cette collation simple et croustillante sont dans le lien de notre bio! #recette #rondellesdoignons ♬ son original - Noovo Moi
Mon verdict sur les rondelles d‘oignon à deux ingrédients
C‘était comme ce que j‘avais pu l‘imaginer: INCROYABLE!
Évidemment, avec ces deux ingrédients, ça ne pouvait juste pas être mauvais. Croustillant, goûteux et surtout savoureux, j‘ai vraiment aimé d‘idée, que je vais certainement reproduire à nouveau.
Que ce soit pour manger en accompagnement dans vos repas, ou que ce soit simplement pour déguster comme petit snack, je valide à 100% cette recette de rondelles d‘oignon à deux ingrédients!
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