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Reconnu pour sa chair au goût fin et délicat, le homard transforme instantanément les recettes les plus simples en plats luxueux dignes des plus grands festins. Afin de ne pas en perdre une miette, apprenez à décortiquer adéquatement le homard.
Le crabe, reconnu pour sa chair délicate, légèrement sucrée et ferme, se prête à une foule de plats, dont les fameux crab cakes.
De la guédille à la gaspacho, en passant par le BBQ, découvrez nos différentes recettes pour savourez le homard et le crabe cet été!