La vodka est un des essentiels de tout bar maison. Polyvalente, son goût neutre permet de créer une multitude de cocktails et permet aux saveurs des autres ingrédients de s'exprimer. Se réinventant sans cesse, on retrouve maintenant des vodkas aromatisées à différents fruits et même des vodkas houblonnées. Plus besoin de se limiter au classique duo vodka-jus d'orange ou au cosmopolitan quand vient le temps de se préparer un cocktail !
Voici nos 10 meilleures recettes de cocktail à base de vodka.
1. «Slush» à la vodka, ananas et limonade
Cette «slush» pour adulte, c'est un rayon de soleil tropical! On passe le contenu d'une boite de limonade concentrée au mélangeur avec des glaçons, du jus d'orange, du jus d'ananas et de la vodka pour obtenir un cocktail rafraîchissant qui se laissera savourer été comme hiver.
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2. Cocktail à la canneberge et à la pomme grenade
Composé de purée de canneberge, de zeste d'orange, de jus de grenade et de lime, ce cocktail fruité et festif se réalise en seulement quelques étapes simples.
Consulter la recette de base ici, à laquelle vous ajouterez deux onces de vodka de votre choix.
3. La Grégoire
Une recette comme on les aime, pleine de saveurs mais facile à réaliser ! À base de Chartreuse, une liqueur d'herbe, et de vodka, on ajoute du sirop simple, du Ginger Ale et quelques gouttes de Bitters. Consulter la recette complète ici.
4. Caipiroska épicée
Mangue, coriandre, jus de lime et sirop d’agave infusé avec du cumin et du piment jalapeno se combinent à merveille à la vodka pour obtenir un cocktail à la fois épicé et fruité.
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5. Moscow Mule au melon d'eau
Voici une belle façon de revisiter le classique Moscow Mule avec du melon d'eau, de la menthe, de la vodka et de la bière de gingembre. On obtient ainsi une boisson fraîche et savoureuse.
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6. Mojito menthe grenade
Direction les plages de la Méditérranée avec cette recette de mojito à la vodka et à la menthe et à la grenade. C'est un cocktail acidulé et fruité avec des notes fraiches et sucrées, qu'on sirote en s'imaginant sous les les deux pieds dans le sable!
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7. Bloody Caesar
Un Bloody Caesar qu'on décore d'une tranche de bacon croustillante devient immédiatement plus gourmand. Jus de tomate-palourde, vodka, branche de céleri et sels aromatisés complètent ce grand classique.
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8. Le Québec Royal
Le Québec est à l'honneur dans cette recette qui porte bien son nom! On y retrouve quelques fleurons de notre terroir tels que du sirop d'érable, du cidre mousseux et de la liqueur de cassis, ainsi que de la vodka, du citron et du thym.
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9. Limonade rose de fond de tiroir
Drôle de nom, n'est-ce pas? C'est que cette limonade est un genre de cocktail touski, c'est-àdire qu'il est préparé avec ce qu'on a sous la main: confiture, boisson gazeuse aux agrumes et petits fruits. Une combinaison gagnante à savourer en été... ou en hiver!
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10. Smouzi à l'ananas
Avec une petite touche d'érable, ce cocktail tropical se boit très froid et pourquoi pas, dans un ananas décoré de mini parasols en papier! .
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Pour ceux et celles qui ne boivent pas d'alcool, voici quelques idées de mocktails, tout aussi rafraîchissants!
Cheers!
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