Cocktail festif aux canneberges et la pomme grenade

Ingrédients

• 2 limes
• 1 1/2 tasse de jus de grenade
• 1 tasse de cocktail de canneberges
• 4 once de liqueur à l’orange (style Cointreau)
• 1 bouteille de vin mousseux
• Arilles de grenade (pour décorer)
• Canneberges fraîches ou surgelées (pour décorer)
• Tranches de lime (pour décorer)
• Glaçons

Préparation

1. Presser les limes. Réserver 2 c. à soupe de jus dans un bol.
2. Dans un pichet ou un bol, verser le jus de grenade, le cocktail de canneberges, la liqueur à l’orange (Cointreau) et le reste du jus de lime. Il est possible de réaliser cette étape plusieurs heures à l’avance en conservant le pichet au frigo.
3. Ajouter des glaçons dans le pichet ou le bol, puis les décorations au goût. Disposer le récipient ainsi que les verres sur une table ou un buffet.
4. Lorsque c’est le temps de servir, déboucher le vin mousseux.
5. Remplir les verres à moitié avec le mélange provenant du pichet, puis remplir avec du mousseux.
6. Si désiré, il est possible de disposer d’autres glaçons ainsi que des petits bols de garnitures sur la table ou le buffet afin que les invité.e.s puissent décorer leur cocktail comme ils le souhaitent.