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Aperol spritz d‘automne: le cocktail parfait pour accueillir la saison froide

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Et non, l‘Aperol Spritz n‘est pas un cocktail qui est seulement réservé à l‘été! Bien que nous associons souvent cette boisson amère aux terrasses, je suis plutôt d‘avis qu‘il n‘y a pas de saison pour déguster ce délicieux breuvage pétillant, puisque l‘on peut facilement l‘adapter!  

J‘ai vu passer cette recette d‘Aperol Spritz d‘automne sur les réseaux sociaux, et étant assurément la plus grande adepte de ce cocktail, je n‘ai pas eu le choix de l‘essayer.  

Dans cette recette, c‘est la pomme et la cannelle qui sont mis de l‘avant. Je n‘avais jamais pensé à mélanger ces deux ingrédients classiques d‘automne ensemble dans un Aperol, mais j‘avoue que cela fait beaucoup de sens. Ça ne pouvait juste pas être mauvais!

Voici la vidéo en question, qui m‘a inspirée à essayer la recette:

@cocktails As fall approaches, it's the perfect time to mix up a cocktail to enjoy on those crisp evenings \ud83c\udf42 This Autumn Aperol Spritz is just right for a cozy night in. #autumnaperolspritz #autumn #aperol #spritz #aperolspritz #fallcocktails #fall ♬ Cozy Rain - Sweet Bah

Recette d'Aperol Spritz d‘automne

Ingrédients:

  • Morceaux de pommes coupés en dés
  • Bâtonnets de cannelle
  • 2 oz de liqueur Aperol
  • 2 oz de cidre de pomme
  • Prosecco
ingredients-aperol ingredients-aperol (TikTok @noovomoi)

Étapes de préparation:

  1. Faire des glaçons avec des morceaux de pommes et un bâtonnet de cannelle au congélateur.
  2. Verser l‘Aperol et le cidre dans une coupe avec les glaçons aromatisés.
  3. Remplir le reste du verre de prosecco.
  4. Déguster.

Voyez la recette complète en vidéo sur le compte TikTok de Noovo Moi:

@noovomoi @Aud ♬ Raspberry Paradise - Prod. By Rose

Mon verdict sur l‘Aperol Spritz d‘automne

À ma grande surprise, cette recette d‘Aperol d‘automne est tout à fait réconfortante! J‘ai adoré le mélange de la cannelle avec le goût des pommes, qui était subtil, mais tout de même présent.

En plus, le bâtonnet de cannelle ajoutait une sublime décoration au cocktail. C‘était un peu plus sucré qu‘un Aperol Spritz régulier, sans pour autant l‘être trop ce que j‘ai beaucoup apprécié.

aperol-automne aperol-automne (TikTok @noovomoi)
aperol-cidre aperol-cidre (TikTok @noovomoi)

Bref, c‘est une recette que je vais certainement reproduire cette saison, et je suis certaine qu‘elle plaira à tous!

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