Houmous maison et ses deux variantes

Name: Houmous maison et ses deux variantes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 boîtes (540 (chacune) ml) de pois chiches , égouttés et rincés; 1/2 tasse de tahini; Le jus d'un demi citron; 4 gousses d'ail; 1 c. à soupe de cumin; 1 pincée de sel; De l'eau, au besoin; 2 boîtes (540 (chacune) ml) de pois chiches , égouttés et rincés; 1/2 tasse de tahini; Le jus d'un demi citron; 4 gousses d'ail; 1 c. à soupe de cumin; 1 pincée de sel; De l'eau, au besoin; 1 1/2 tasse de betteraves cuites et coupées en cubes (utiliser des betteraves déjà cuites achetées sous vide); 2 boîtes (540 (chacune) ml) de pois chiches , égouttés et rincés; 1/2 tasse de tahini; Le jus d'un demi citron; 4 gousses d'ail; 1 c. à soupe de cumin; 1 pincée de sel; De l'eau, au besoin; 1 1/2 tasse de betteraves cuites et coupées en cubes (utiliser des betteraves déjà cuites achetées sous vide); 1 poivron rouge rôti en pot; Feta; Paprika

Par : Noovo Moi

Pourquoi acheter de l'houmous quand on peut le faire soi-même pour une fraction du prix? Que ce soit en trempette ou en tartinade, l'houmous s'avère toujours un excellent choix santé. Faites-le vous-même et essayez nos deux variantes!

À essayer aussi:

Végétarien
Végétalien
Collation
Boite à lunch
Base de la cuisine

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

Repos

Ingrédients

De base

2 boîtes (540 (chacune) ml) de pois chiches , égouttés et rincés
1/2 tasse de tahini
Le jus d'un demi citron
4 gousses d'ail
1 c. à soupe de cumin
1 pincée de sel
De l'eau, au besoin

Variante à la betterave

1 1/2 tasse de betteraves cuites et coupées en cubes (utiliser des betteraves déjà cuites achetées sous vide)

Variante aux poivrons rouges rôtis et au feta

1 poivron rouge rôti en pot
Feta
Paprika

Préparation

Notes

Donne 3 tasses de houmous.

Par : Noovo Moi

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