| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 312 | 10 min | 0 min | - |
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 2 pois chiches (rincés et égouttés)
- 1 sachet de mélange à soupes Légumes Knorr®
- 1/2 tasse d'eau
- 1/2 tasse d'huile d’olive
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1/4 c. à thé de cumin moulu
Préparation
À l’aide d’un robot culinaire, hacher finement l’ail.
Ajouter les autres ingrédients, puis réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse.
Réfrigérer au moins 2 heures.
Remuer l’houmous avant de servir.
Si désiré, ajouter 1 à 2 c. à soupe (15 ml à 30 ml) d’huile d’olive additionnelle.
Servir avec vos accompagnements préférés.
