Recettes

Hummus de betteraves et haricots blancs à l'ail rôti

Cette délicieuse tartinade colorée est idéale pour les collations santé!

Portions

10

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 1 tasse de betteraves, épluchées et coupées en tranches
  • 4 ail, entières et non-pelées
  • 1 haricots blancs, rincés et égouttés
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à soupe de tahini (beurre de sésame)
  • 1/2 c. à thé de graines de fenouil
  • Sel et poivre, au goût

Préparation