Pour cette recette de cupcakes à la citrouille, j'ai suivi les instructions de ma collègue. Elle souhaitait reproduire les cupcakes que sa maman, Mado, lui faisait quand elle était petite!
À essayer aussi:
- Halloween
- Dessert
- Citrouille
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
Cupcakes à la citrouille
- 1/4 tasse de beurre, ramolli
- 1/3 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 c. à thé de vanille
- 2/3 tasse de farine
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- Une pincée de sel
- 1/4 tasse de lait
- 1/3 tasse de purée de citrouille, maison ou du commerce (sucrer au goût)
Glaçage royal à la vanille
- 2 blancs d'oeuf
- 3 tasses de sucre en poudre
- 1/2 c. à thé de vanille
Citrouilles en chocolat (facultatif)
- 1 tasse de chocolat blanc en pastilles
- Colorant alimentaire orange, en poudre
- Moule à chocolat en silicone en forme de citrouille
Préparation
Notes
Les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immuno-supprimées ne devraient pas manger de blancs d'oeuf crus, et il y a en a dans cette recette de glaçage.
Congélation
Se congèle
Conservation
Se conserve au garde-manger pendant
